OPIS ZAŽELENIH ZNANJ:
KUHAR IV - M/Ž ; - PRIPRAVA JEDI IN IZDAJA PRIPRAVLJENE HRANE, - SKRB ZA RACIONALNO PORABO ŽIVIL, - SKRB ZA PRAVILNO SKLADIŠČENJE IN HRAMBO ŽIVIL, - SKRB ZA ČISTOČO IN HIGIENO V KUHINJI, - USMERJANJE PRAKTIČNEGA DELA DIJAKOV IN ŠTUDENTOV, - OPRAVLJA DRUGA DELA PO NAVODILIH NADREJENIH.